Højskolens grundprincipper
Principper og metoder i vores undervisning:
I ‘Højskole Uden Mure’ møder vi de unge uden forbehold. Det vigtige er ikke, hvad der er gået forud. Det vigtige er det, vi skal sammen, og det fælles vi, vi skaber. Vi arbejder ud fra en positiv tilgang, der handler om de evner og kompetencer, som hver enkelt ung bidrager til fællesskabet med. Livsmestring er et kernebegreb i ’Højskole Uden Mure’.
Med en ’Højskole Uden Mure’ skal forstås, at indsatsen trækker på centrale elementer fra højskoletraditionen, som en måde at møde de unge på og skabe en fælleskabsorienteret ramme for læring og udvikling samt med et konceptuelt fokus på at skabe læringsrum, der matcher målgruppens behov.
Mad og måltider som drivkraft og fagligt sigte
Målet er at give de unge konkrete kompetencer til at lave mad til sig selv i det daglige, og at styrke fællesskaber og relationer ved at de unge tilbereder og deler måltider sammen. Aktiviteterne peger samtidig ind i en mulig konkret uddannelses- og beskæftigelsesvej i fødevarebranchen på sigt. Der er et fast team af professionelle kokke og socialfaglige undervisere og kontaktpersoner omkring de unge.
Praktisk undervisning
Helt konkret mødes vi fire dage om ugen i køkkenet og arbejder med forskellige madfaglige temaer og teknikker. Træning af almene, sociale færdigheder er et underliggende spor i alle aktiviteter i hverdagen på ‘Højskole Uden Mure’. Der er et fast team af professionelle kokke og socialfaglige undervisere omkring de unge. Vi arbejder med forskellige temaer, der udfoldes i samspil med vores unge, som inddrages i planlægning og ideudvikling.
Events – positive, reelle møder med omverdenen
De daglige aktiviteter sigter mod et større event cirka hver tredje måned, som de unge er med til at forberede og afvikle. Som en vigtig del af ‘Højskole Uden Mure’ afholder vi events som et middel, hvor vores unge er med til at skabe noget, der har betydning for andre. Det er stærkt motiverende for dem at servere mad for rigtige gæster ude i virkeligheden, og derfor er events en stor del af årshjulet på højskolen. Det kan fx være at være værter for en Pop-up restaurant for inviterede eller ved at være med til at løfte en fælles opgave i en travl festivalbod på Roskilde Festival.
Faste og tydelige rammer
Vi arbejder inden for faste og tydelige rammer, så der er tryghed for den unge. Der er aktiviteter og undervisning fire dage om ugen i tidsrummet kl. 9-14. Alle morgener indledes med fælles morgenmad, hvor de unge på skift bager brød til hinanden. Der er undervisning og aktiviteter mandag og tirsdag, samt torsdag og fredag.
En håndholdt, individuelt tilrettelagt indsats
Mange unge i målgruppen er faldet ud af mere traditionelle læringsforløb, og derfor er der ikke tale om at gennemføre et bestemt antal uger for at ”bestå”. Den unge kan være på ’Højskole Uden Mure ́ i en kortere eller længere periode, afhængigt af deres individuelle behov. Erfaringer indtil videre viser, at de unge i gennemsnit er på højskolen omkring seks måneder. Vi har løbende optag på højskolen.
6. Et ’stillads’ at støtte sig til
Som en integreret del af konceptet har vi udviklet et ’stillads’ af tilbud, der giver et trygt fundament og individuel hjælp til konkrete udfordringer. Bl.a. social kontrakt, socialfaglig kontaktperson og mulighed for fortsat tilknytning til højskolen efter afslutning. Vi arbejder målrettet med en håndholdt indsats for den enkelte elev.
7. ’Fast track’ i praktik
Undervejs i forløbet har de unge mulighed for at komme i snusepraktik, praktik eller jobtræning i en virksomhed for at afprøve egne evne og for at blive afklarede med, hvad de gerne vil beskæftige sig med i fremtiden.
KONTAKT
Højskole Uden Mure SocialHUB – FishTank Ingerslevsgade 44 1705 København
VISITATION
Socialrådgiver
Luise Andersen luan@meyers.dk 30 85 12 40
ANDRE HENVENDELSER
Projektleder
Theis Ellegaard Jakobsen thja@meyers.dk 60193820
Højskole Uden Mure 